Tank à lait—Dole et Lons-le-Saunier

Comment ca marche :

Dans le domaine de l'élevage laitier, tank à lait ou réservoir à lait, désigne le réservoir ou la cuve réfrigérateur du lait issu de la traite des animaux permettant de stocker et conserver celui-ci à une température ralentissant son altération jusqu'a sa transformation en fromage, beurre, lait stérilisé, etc.

• L'éleveur a le choix entre des cuves de 150 à 3000 litres ou des réservoirs de 1000 à 30000 litres réfrigérés par "expansion directe" ou par "réserve d'eau glacée".
• Le type et la capacité dépendent de la taille du troupeau ainsi que de la fréquence de ramassage du lait.
• Avec le système par réserve d'eau glacée, sa production peut être différée afin d'optimiser l'économie d'énergie.
• Généralement fabriqué en acier inoxydable, il est nettoyé après chaque vidange. Le lavage automatique est utilisé sur tous les appareils à réservoirs. Pour les cuves, le nettoyage est manuel.

Nos installations :

• 10 400 litres
• 4 traites 
• SERAP
• 71300 
• BOSJEAN